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ホットクックで和風の白菜と豚肉の重ね煮レシピ 【ホットクックレシピ】

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ホットクックで、白菜と豚肉の重ね煮を作りました。

白菜がトロトロでとってもおいしかったです。

ぽえ
材料は、白菜と豚バラと豆腐と本だし(顆粒だし)のみ!

 

簡単! ホットクックで白菜と豚バラ重ね煮の材料

具材

具材 個数
白菜 1/4個
豚肉(バラorコマ) 300g
豆腐 好みで1丁

調味料

材料
本だし(顆粒だし) 大さじ1/3
好みで

ホットクックで簡単!白菜と豚バラの重ね煮の作り方

豚肉と白菜を重ねて、切る

豚肉と白菜を重ねていきます。

白菜→豚肉→白菜→豚肉・・・の順番で重ねたら、包丁で切っていきます。

 

鍋に詰めて、調味料を入れる

包丁で切ったらホットクックに縦に詰めていきます。

 

詰めたら、調味料の本だしをふりかけます。

味の調節はあとでできるので、まずは少なめに3分の1くらい入れます。

食べごたえが欲しかったので、豆腐を1丁いれました。

あってもなくてもどっちでもOKです。

余った白菜も上に重ねました。

 

ホットクックの自動調理モードをセットしてスタート

ホットクックの自動調理モードで、煮物→肉の煮物→「白菜と豚バラの重ね煮」を選んでスタートします。

35分で自動で調理してくれます!

 

ホットクックで和風の白菜と豚肉の重ね煮 完成!

できました!

写真ではわかりにくいですが、グツグツ煮えています。

豆腐から水分がでたので、汁だくです。

 

お皿に移しました。

白菜がトロトロで、豚肉の肉汁を吸っていて、本当においしい!

塩気が足りない場合はお好みで塩を足したり、ポン酢をかけて食べるとサッパリして美味しいです。

ぽえ
我が家は柚子胡椒を少しかけて味の変化をつけました!

 

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